MENU | Il Paguro Fertilia

Servizio tutti i giorni pranzo e cena

Bevande

Drinks

Aperol Spritz

7 €

Birra alla spina Heineken LT.0,25

Draft beer LT.0,25

3,50 €

Birra alla spina Heineken LT.0,40

Draft beer LT.0,40

5,50 €

Birra alla spina Heineken LT. 1

Draft beer LT. 1

11 €

Birra in bottiglia Ichnusa non filtrata LT.0,50

Unfiltered Ichnusa, bottle LT.0,50

5,50 €

Birra in bottiglia Heineken LT.0,33

Heineken, bottle LT.0,33

4,50 €

Coca Cola

3,50 €

Fanta

3,50 €

Sprite

3,50 €

Tè al limone

Lemon flavor iced tea

3,50 €

Tè alla pesca

Peach flavor iced tea

3,50 €

Limonata

Lemonade

3,50 €

Succo di frutta Arancia

Orange juice

3,50 €

Acqua minerale Smeraldina

Smeraldina still water

3 €

Acqua minerale

Still water

2 €

Vini Rossi

Red Wines

Luzzana, Isola dei nuraghi I.G.T, Cantina di Cherchi

35 €

Cagnulari, Cantina di Santa Maria La Palma, Alghero

Grande

23 €

Piccola

13 €

Tanca Farrà, Cantina sella & Mosca, Alghero

28 €

Cigala, Cagnulari, Cantina Ledà d'Ittiri

23 €

Naramae, Cannonau, Cantina di Santa Maria La Palma

23 €

Nepente, Cannonau, Cantine di Oliena, Nuoro

23 €

Mamuthone, Cannonau, Cantina Sedilesu, Mammoiada

28 €

Terre Rare Riserva, Carignano del Sulcis, Cantina Sella & Mosca

25 €

Zeniosu, Monica, Cantina di Santa Maria La Palma

19 €

Korem, Bovale, Cantina di Argiolas

33 €

Recònta, Cagnulari, Cantina di Santa Maria La Palma

45 €

Vini Bianchi

White Wines

Tuvaos, Vermentino, Cantina di Cherchi, Usini

27 €

Canaily, Vermentino, Cantine della Gallura

22 €

Blu, Vermentino, Cantina di Santa Maria La Palma

18 €

Funtanaliras, Vermentino, Cantina di Monti

Grande

22 €

Piccola

12,50 €

Costamolino, Vermentino, Cantina di Argiolas

Grande

22 €

Piccola

12,50 €

Terre Bianche Cuvèe Torbato, Catina di Santa Maria La Palma

24 €

Vi Marì, Vermentino, Cantina ledà d'Ittiri

23 €

Is Argiolas, Vermentino, Cantina di Argiolas

24 €

Rafia, Vermentino, Cantina di Santa Maria La Palma

28 €

Karmis, I.G.T Bianco di Tharros, Cantina Contini, Cabras

25 €

Triulas, Chardonnay, Cantina di Santa Maria La Palma

22 €

Vini Rosè

Rose Wines

Encat, Cantina Ledà d'Ittiri

21 €

Vini Spumanti

Sparkling Wines

Aragosta Frizzante, Cantina di Santa Maria La Palma

18 €

Akenta extra dry, Cantina di Santa Maria La Palma

24 €

Vini al Bicchiere

Wine Glasses

Cigala, Cagnulari, Cantina Ledà d'Ittiri

4 €

Terre Rare Riserva, Cantina Sella & Mosca

4 €

Terre Bianche Cuveè, Cantina Sella & Mosca, Alghero

4 €

Vi Marì, Cantina Ledda d'Ittiri

4 €

Akenta extra dry, Cantina di Santa Maria La Palma

4 €

Vino della Casa

House Wines

Bianco / Rosso, 1 Lt., Cantina di Santa Maria La Palma

White / Red, 1 L.

10 €

Bianco / Rosso, 0,50 Lt., Cantina di Santa Maria La Palma

White / Red, 0,50 L.

5 €

Bianco / Rosso, 0,25 Lt., Cantina di Santa Maria La Palma

White / Red, 0,25 L.

3 €

Antipasti

Starters

Antipasti misti di mare 6 referenze (min.2 persone)

Mixed seafood appetizers 6 references (min. 2 people)

18 €

Pesce

Insalata di polpo tiepido con patate e rucola

Warm octopus salad with potatoes and arugula.

14 €

Pesce

Agliata di pesce fresco all'algherese

Fresh fish in garlic sauce Alghero-style.

13 €

Pesce

Cozze gratinate al forno

Oven-baked gratinated mussels.

13 €

Pesce

Cozze fritte

Fried mussels.

15 €

Pesce

Anemoni di mare fritti in pastella

Battered and fried sea anemones.

16 €

Pesce

Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana

Beef carpaccio with arugula and shaved Parmesan.

15 €

Crudo

Tartare di pesce

Fish tartare.

17 €

Pesce

Filetto di pesce fresco gratinato al forno

Oven-baked gratinated fresh fish fillet.

14 €

Pesce

Tagliere alla sarda (salsiccia, prosciutto e formaggi locali)

Sardinian platter (sausage, cured ham, and local cheeses).

15 €

Crudo

Prosciutto e melone

Prosciutto and melon.

12 €

Crudo

Vegetariano

Terrina di pecorino fresco arrosto

Terrine of roasted fresh pecorino cheese.

11 €

Vegetariano

Insalata caprese (pomodoro fresco, mozzarella di bufala e basilico)

Caprese salad (fresh tomato, buffalo mozzarella, and basil).

12 €

Vegetariano

Vegano

Le Nostre Pizze Bianche

Without tomato sauce

Balsamica ( mozzarella, radicchio, pancetta, crema di balsamico, scaglie di grana, pomodorini, rucola)

Balsamica (mozzarella, radicchio, pancetta, balsamic cream, parmesan shavings, cherry tomatoes, arugula)

12,50 €

Portolana (mozzarella, carpaccio di salmone, pomodorini freschi, rucola)

Portolana (mozzarella, salmon carpaccio, fresh cherry tomatoes, arugula)

13 €

Focaccia (pomodori freschi, mozzarella, rucola, prosciutto crudo)

Focaccia (fresh tomatoes, mozzarella, arugula, cured ham)

12,50 €

Palmavera (mozzarella di bufala, pomodorini freschi, rucola)

Palmavera (buffalo mozzarella, fresh cherry tomatoes, arugula)

11,50 €

Carpaccio (bresaola, pomodorini freschi, rucola, grana)

Carpaccio (bresaola, fresh cherry tomatoes, arugula, parmesan)

12 €

Pane pizza (olio d'oliva, sale, rosmarino)

Pizza bread (olive oil, salt, rosemary)

4 €

Le Nostre Pizze

Pizzas

Margherita (pomodoro, mozzarella)

Margherita (tomato, mozzarella)

7 €

Marinara (pomodoro, aglio, basilico, origano)

Marinara (tomato, garlic, basil, oregano)

6,50 €

Primavera (pomodoro, mozzarella, pomodorini freschi, basilico)

Primavera (tomato, mozzarella, fresh cherry tomatoes, basil)

9 €

Napoletana (pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, origano)

Napoletana (tomato, mozzarella, capers, anchovies, oregano)

9 €

Prosciutto e Funghi (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi)

Ham and Mushrooms (tomato, mozzarella, cooked ham, mushrooms)

9 €

Diavola (pomodoro, mozzarella, salamino piccante)

Diavola (tomato, mozzarella, spicy salami)

9 €

Sarda (pomodoro, mozzarella, salsiccia, olive, cipolla)

Sarda (tomato, mozzarella, sausage, olives, onion)

9 €

Pugliese (pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla)

Pugliese (tomato, mozzarella, tuna, onion)

9,50 €

Wurstel e Patate (pomodoro, mozzarella, würstel, patate)

Wurstel and Potatoes (tomato, mozzarella, würstel, potatoes)

9 €

Gorgonzola e Radicchio (pomodoro, mozzarella, gorgonzola, radicchio rosso)

Gorgonzola and Radicchio (tomato, mozzarella, gorgonzola, red radicchio)

9,50 €

Vegetariana con Verdure Fresche (pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni)

Vegetarian with Fresh Vegetables (tomato, mozzarella, zucchini, eggplant, bell peppers)

10 €

Quattro Formaggi (pomodoro, mozzarella, gorgonzola, grana padano, pecorino)

Four Cheese (tomato, mozzarella, gorgonzola, Grana Padano, pecorino)

11 €

Parmigiana (pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano)

Parmigiana (tomato, mozzarella, eggplant, Parmesan)

10,50 €

Quattro Stagioni (pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofi, olive)

Four Seasons (tomato, mozzarella, mushrooms, cooked ham, artichokes, olives)

11 €

Salmone e Panna (pomodoro, mozzarella, salmone affumicato, panna)

Salmon and Cream (tomato, mozzarella, smoked salmon, cream)

11 €

Contadina (pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, rucola)

Contadina (tomato, mozzarella, Parma cured ham, arugula)

12 €

Misto Funghi con Bufala (pomodoro, mozzarella di bufala, misto di funghi trifolati)

Mixed Mushrooms with Buffalo Mozzarella (tomato, buffalo mozzarella, mixed sautéed mushrooms)

13 €

Porcini e Grana (pomodoro, mozzarella, porcini, scaglie di grana padano, salsiccia)

Porcini and Grana (tomato, mozzarella, porcini mushrooms, Grana Padano shavings, sausage)

12,50 €

Carbonara ( pomodoro, mozzarella, uovo, pancetta affumicata, cipolla, grana padano)

Carbonara (tomato, mozzarella, egg, smoked pancetta, onion, Grana Padano)

11 €

Vera Napoli (doppio impasto, pomodoro, mozzarella di bufala, capperi, acciughe, origano, basilico)

True Naples (double dough, tomato, buffalo mozzarella, capers, anchovies, oregano, basil)

14 €

Frutti di Mare (pomodoro, mozzarella, frutti di mare, polpo, calamari, gamberi)

Seafood (tomato, mozzarella, seafood, octopus, squid, shrimp)

14 €

Marina (pomodoro, mozzarella, calamari, bottarga, gamberetti)

Marina (tomato, mozzarella, squid, bottarga, shrimp)

13,50 €

Hawaii (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, ananas)

Hawaii (tomato, mozzarella, cooked ham, pineapple)

10 €

I Nostri Primi Piatti

Main Courses

Bavettine all'aragosta locale (min. 2 persone)

Bavette pasta with locally sourced lobster and fresh cherry tomatoes (min. 2 people)

25 €

Bavettine al cartoccio, Misto di crostacei e frutti di mare (min. due persone)

Bavette pasta en papillote with seafood, prawns, lobster, crabs, shellfish, fresh cherry tomatoes (min. 2 people)

20 €

Tagliolini freschi al granchione (min. due persone)

Tagliolini pasta with crab (min. 2 people)

19 €

Zuppa di frutti di mare con fregola sarda allo zafferano e crostini

Seafood soup with fresh tomato, mussels, clams, croutons and fregola (typical Sardinian pasta with saffron)

17 €

Paccheri freschi agli scampi in salsa di pomodoro

Paccheri pasta with shrimps

17,50 €

Culurgiones al pomodoro con basilico e pecorino

Typical Sardinian stuffed pasta with potatoes, mint and pecorino cheese filling dressed with tomato sauce, basil and pecorino cheese

14 €

Lasagna al ragù

Fresh lasagna

13,50 €

Malloreddus freschi alla campidanese

Typical Sardinian pasta dressed with tomato sauce and sausage

13 €

I Secondi di Pesce

Fish courses

Pescato fresco del giorno alla griglia (prezzo a Peso)

Grilled fresh fish (price by weight)

6,50 €

Pescato fresco del giorno al tegame con patate,olive e frutti di mare (prezzo a peso)

Fresh fish with potatoes, olives and seafood (price by weight)

7 €

Spadellata di scampi all'Algherese

Pan fried King prawns, white wine and cherry tomatoes

20 €

Tagliata di tonno fresco alla griglia

Grilled fresh tuna steak

18 €

Rose di orata al vermentino con verdurine, cozze, patate e olive

Gilthead seabream fillet with vermentino wine sauce, vegetables, mussels, potatoes and olives

18 €

Orata alla griglia con insalatina mista

Grilled Gilthead seabream served with vegetables

18 €

Gamberi rossi alla griglia in salsa mediterranea

Grilled red prawn with Mediterranean sauce

24 €

Calamaro alla griglia in salsa agli agrumi

Grilled squid with citrus sauce

17 €

Calamari fritti

Fried Squid

17 €

Fritto misto del giorno

Fried mix of fresh fish of the day

18 €

Sauté di cozze in rosso con crostini

Sauté mussels with tomato sauce and croutons

13 €

I Secondi di Carne

Meat courses

Filetto di manzo alla griglia con rucola

Grilled beef fillet served with rocket salad

18,50 €

Tagliata di manzo su letto di rucola

Sliced beef steak served with rocket salad

18,50 €

Porcetto sardo al forno con patate (su prenotazione, min.2 persone)

Roasted Sardinian suckling pig served with roasted potatoes (only by reservation, min. 2 people)

22 €

Braciola di maiale al rosmarino e verdurine

Grilled pork steak served with rosemary and vegetables

10 €

Menù Bambini

Kids Menu

Cotoletta e patatine fritte

Chicken schnitzel and chips

9 €

Bastoncini di pesce fritto e patate fritte

Fish fingers and chips

9 €

Contorni

Side dishes

Insalata mista di stagione

Seasonal mix salad

4,50 €

Insalatone (Insalata mista, mozzarella di bufala, olive)

Double mix salad with Buffalo mozzarella and olives

8 €

Patate al forno

Roasted potatoes with rosemary

5 €

Patatine fritte

Fried chips

4,50 €

Verdurine fritte in pastella

Fried battered vegetables

4,50 €

Radicchio rosso alla griglia con glassa di balsamico e scaglie di pecorino

Grilled red chicory with balsamic vinegar and pecorino cheese shavings

5 €

Spinaci lessati

Boiled spinach

4,50 €

Selezione di formaggi locali

Local cheese board

9 €

Dolci della casa

Dessert

Crème caramel

5 €

Crema catalana

Crème Brulé

5 €

Panna Cotta

Panna cotta topped with fruit or chocolate

5 €

Tiramisù

Italian Tiramisù

5 €

Ricottella al miele

Typical Sardinian pastry made with ricotta cheese topped with Sardinian honey

5 €

Ravioli dolci alla gallurese

Sweet fried ravioli stuffed with fruit, soft cheese and honey

6 €

Seadas al miele

Typical Sardinian homemade dessert stuffed with cheese and topped with eucalyptus honey

6 €

Dolcetti misti sardi

Mix of typical Sardinian sweets bites

6 €

Sorbetto al limone

Lemon sorbet

3 €

Frutta fresca di stagione

Fresh fruit mix

4,50 €

Vino da dessert

Sardinian sweet wine

4 €

Liquori

Liqueurs

Filu 'e ferru

3 €

Amari

3 €

Whisky

4 €

Grappe

3,50 €

Caffetteria

Cafeteria

Caffé

Espresso coffee

1,50 €

Cappuccino

2,50 €